Ernæringsassistent – Viborg Kommune

Madservice Viborg søger fra 1. november 2021 en ernæringsassistent på 37 timer pr. uge til det kostfaglige team på plejecentrene Kildehaven/Pensionistgården/Højvangen.

Vi søger

• en medarbejder, der er uddannet ernæringsassistent eller har erfaring fra køkkener pÃ¥ plejecentre med tæt brugerkontant
• en medarbejder, der kan fremstille Den Gode hverdagsmad, sÃ¥ vores beboere hver dag oplever et madtilbud af høj kulinarisk kvalitet, som lever op til beboernes forventninger. Du skal ogsÃ¥ have flair for at fremstille mødeforplejning
• en medarbejder, der kan indgÃ¥ i køkkenteamet pÃ¥ Kildehaven/PensionistgÃ¥rden/Højvangen

Arbejdsopgaverne er

• at tilrettelægge og forberede ”det gode mÃ¥ltid” i sansekøkkenerne pÃ¥ afdelingerne og i serveringskøkkenet til centrets beboere
• færdigtilberedning i henholdsvis serverings og -sansekøkkener af middagsmaden og lune rette, som delvist er produceret som delkomponenter i vores produktionskøkken pÃ¥ BlichergÃ¥rden i Viborg
• oprydning og rengøring foretages i overensstemmelse med egenkontrolprogrammet
• administrative opgaver, sÃ¥som varebestilling, ajourføring af ydelser til beboere, dokumentation mm

Vi forventer at du

• brænder for at lave god og velsmagende hverdagsmad
• har fagligt hÃ¥ndelag og kan lide at arbejde pÃ¥ en arbejdsplads, som fÃ¥r noget fra hÃ¥nden
• kan arbejde selvstændigt og er effektiv
• har et godt humør, er serviceminded og løsningsorienteret
• har gode samarbejdsevner, ogsÃ¥ nÃ¥r der er travlt
• er ansvarsfuld, stabil og fleksibel med fokus pÃ¥ trivsel for alle pÃ¥ arbejdspladsen
• kan kommunikere sagligt, fagligt og beslutte i arbejdsfællesskaber
• kan bringe din fagkompetence i spil, sÃ¥ledes der sker tværfaglig udvikling mellem de forskellige kostfaggrupper
• har lyst til at arbejde tværfagligt med andre faggrupper pÃ¥ pleje- og omsorgscentret

Vi er
Serveringskøkkenet på Kildehaven/Pensionistgården/Højvangen, som er ansvarlig for at fremstille døgnkost til plejecentrenes beboere og står for husets mødeforplejning.

I alt bespises dagligt ca. 60/25/25 beboere samt cafégæster og borgere i dagtilbud.
Det kostfaglige personale er ansvarlige for, at ernæringstilbuddet tilpasses den enkelte beboer, i samarbejde med plejepersonalet.

Den daglige arbejdstid vil ligge i tidsrummet mellem kl. 6.30 – 14.30 med vagt hver 4. weekend samt enkelte aftenvagter må påregnes til kl. 18.30

Vi tilbyder en arbejdsplads som

• vil kendes pÃ¥ god kvalitet i alt, hvad vi laver
• lægger stor vægt pÃ¥, at maden fremstilles veltillavet og af en høj kulinarisk kvalitet og altid fremstÃ¥r som et indbydende mÃ¥ltid
• gør det vi siger og vores motto er: ”Det finder vi ud af”
• har organiseret sig i teams, for at opnÃ¥ gode rutiner i vores arbejdsopgaver og være flere om vores fælles opgaver
• har et arbejdsmiljø som har øje for den enkeltes trivsel, men ogsÃ¥ værner om et godt arbejdsfællesskab
• lægger vægt pÃ¥ det tværfaglige samarbejde i Madservice med forskellige faggrupper
• tager udgangspunkt i Viborg kommunes værdier, som er Mangfoldighed, Ordentlighed, Dygtighed og MOD

Samtaler
Samtaler forventes afholdt torsdag den 28. oktober 2021

Yderligere information
Har Du yderligere spørgsmål rettes henvendelse til leder af Madservice Viborg Ellen Lyngsø på telefon 87 87 67 70 eller teamleder Mette Færk Holm på telefon 25 62 10 04.

I Viborg Kommune, herunder Madservice Viborg, er der totalt rygeforbud i arbejdstiden.