Head of Kitchen Gadis Desa Cafe Bandung Barat

Job desk:

• Mengetuai departemen kitchen, dengan kewajiban sebagai berikut:
  1. Membuat Menu makanan
  2. Menghitung HPP dari menu yang dibuat
  3. Mengatur stock dari bahan-bahan dapur
  4. Melakukan stock opname barang-barang dapur
  5. Bertanggung jawab atas kualitas makanan yg dibuat
  6. Melakukan training untuk staff dapur

Kualifikasi:

• Umur 23-35 tahun
• Mampu memasak makanan Indonesia atau Asia dengan kualitas yang baik
• Mengerti Stock management bahan-bahan dapur
• Mampu membuat resep dan menghitung HPP dari setiap masakan yang dibuat
• Memiliki pengalaman bekerja minimal 2 tahun sebagai staff dapur atau chef

Kirimkan berkas lamaran beserta CV terbaru anda dalam format PDF, maksimal 2 MB
Subject email: Head of Kitchen_Nama